Hvad har flambering, falafler og fisk, slagøvelser, single-kampe og stævner at gøre med at gå i skole? En hel del … hvis man altså er elev på Horne Efterskole næste år.

Danmarks Nordligste efterskole slår fra næste år dørene op for de to nye linjefag til at supplere skolens fem øvrige linjefag, nemlig en badmintonlinje og en madlinje.

Elitesport med et twist
Badminton-linjen er skræddersyet til unge med badmintontalent, der vil bruge deres år i 9. eller 10. klasse på for alvor at gøre noget ved deres badmintonspil. Der bliver lagt individuelle planer for hver elev med teknisk og taktisk træning. Undervisningen krydres med massevis af stævner og turneringer og besøg af nuværende og tidligere elite-badmintonspillere som gæstelærere.

”Med linjefaget horneBadminton vil vi knække koden og kombinere fokus på den enkeltes udvikling med fokus på fællesskabet. Det specielle ved horneBadminton er, at elitesporten ikke står alene men kombineres med Horne Efterskoles stærke fællesskab, livsoplysning og demokratisk dannelse,” forklarer forstander Mogens D. Jensen.

Unge der brænder for mad
På den nye gastronomilinje på Horne Efterskole lærer eleverne at forholde sig til mad og ernæring - og ikke mindst lave mad selv. Underviserne er henholdsvis professionel kok og ernæringsekspert.

”Vi er ved at tabe en hel generation på gulvet, når det handler om mad. Mange unge ved ikke, hvor maden kommer fra eller hvad, de skal gøre med mad, som ikke er præfabrikeret fra fabrikken. Det vil vi lære dem, for vi kan se, at mange unge interesserer sig for mad. Vi tager også fat i nogle helt grundlæggende spørgsmål: Er der fx fornuft i at spise økologisk, hvis maden skal transporteres fra den anden ende af verden,” siger leder af horneGastro kok Uffe Truelsen.

Hør mere om de to nye linjefag til Efterskolernes Aften den 11. januar kl. 17.30-21.30 på Horne Efterskole, Højskolevej 5 ved Hirtshals.

Læs meget mere på www.horne.dk